Tipo de Almacenamiento
Refrigerado
Especificación
PDO LIBRE DE LACTOSA
Fabricante
CASEIFICIO DEFENDI
Ingredientes
LECHE, sal, cuajo
Dirección
VIA FRANCESCA 82 CARAVAGGIO (BG)
Instrucciones de uso
DELI CONTADOR, HORECA, INDUSTRIA, TIENDAS DE QUESO
Periodo de Validez
60 días
Tipo de procesamiento
Esterilizado
Color
Paja-blanco con veteado azul
Número de Modelo
1808 GORGONZOLA DOLCE 1,5 KG
Nombre del producto
GORGONZOLA DOP DOLCE 1,5 KG
Certificación
BRC - IFS-DOP-HACCP
Lactosa
Naturalmente libre de lactosa
Rind (corteza)
No es comestible
Uso
Comida de pasta/Risotto italiano/Pizza/Tostadas
PREMIO INTERNACIONAL
Medalla de Oro en los World Cheese Awards
