Tipo de Almacenamiento
Mantener en un lugar seco 12-14C
Especificación
Pasar 2 meses en sus propias lees
Fabricante
Bodegas Salzillo
Ingredientes
Uvas Sauvignon Blanc
Dirección
Ctra. Nacional, KM 57,2, 30520 Jumilla, Murcia, España
Instrucciones de uso
Servir entre 8-10 C
Tipo de uva
Sauvignon Blanc
Región productora
DOP Jumilla
Contenido de Alcohol (%)
12
Contenedor de Envejecimiento
Tanque de acero inoxidable
Número de Modelo
8436024524710
Cultivo
Riego enrejado, producción media
Suelo
Sandy con componentes de piedra caliza.
La edad del vino
21 años de edad
Envejecimiento
2 meses en sus propias lías
Emparejamiento 1
Pescados grasos como el salmón, Mariscos al horno, platos de pasta con salsas cremosas
Emparejamiento 2
Las carnes blancas en salsas ligeras, quesos madurados
Color
Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz
Notas verdes cítricas, frutas tropicales exóticas y flores blancas.
Paladar
Expresivo, con buena persistencia y acidez, fresco y agradable.
