Tipo de Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco (< 25 °C)
Especificación
La hidratación varía según la harina utilizada
Fabricante
PHILIBERT SABORA
Ingredientes
Masa madre de trigo CRC desactivado y deshidratado
Dirección
Tienda de electrónicos cercanos ZA La Fontaine, Crottet 01290
Instrucciones de uso
Dodosificación de 4% a 8% (% del peso de harina)
Periodo de Validez
12 meses
Contenido
Campamento de Trigo Remy Sourdough
Sabor
Mantequilla/Avellanas/Cremoso
Mejor aplicación
Francés baguette (HAM BUTTER)
Aplicación original
Pan italiano (Ciabatta, Foccacia...)
Medio % de dosificación Color
Blanco cremoso
Embalaje
1KG / 10KG / 25KG / 500KG / 800KG
